Indeks glikemik nasi pulen

Nasi pera' ternyata mengandung amilum lebih banyak daripada nasi pulen, sehingga indeks glikemiknya lebih rendah. Makin tinggi indeks glikemik artinya makin cepat dimetabolisme oleh tubuh menjadi gula darah. Nasi pulen memang nikmat, tapi karena aku kurang gerak fisik.....hmm.... lupakan saja nasi pulen!